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特集『パブリッシャーズ』本をつくる理由

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自由に生きるための道具
小山嶺子

TOOLS 109 出張料理人が教える 簡単だけど喜ばれるパーティー料理4つの心得 / 小山嶺子(フードクリエイター)

本当は私たちにも気楽が楽しい本質がある。それがだんだんと難しく考えすぎてしまうのかもしれません。料理人が言うのもなんですがパーティーは人が集まるのが大事で、料理はあくまで脇役なんです。もちろん美味しいに越したことはありま…

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レギュラー連載
ノマディッククラフトヨメのちいさなお店をはじめたこと。

ちいさなお店をはじめたこと。~等身大で、自由な働きかた~【第44話】東京から横須賀へ。ゆとりを手に入れて気づいた、「がんばる」という思考停止。

人生を運転するうえで、アクセルでスピードを出すか、ブレーキを踏んで止まるか、しか方法を知らなかったヨメも、ようやく「ギアってものを使うとスピードがコントロールできるよ」と理解できたこの経験。おかげで、休むときはしっかり休…

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ESSAY BY JIRO

深井次郎エッセイ 『自由へのシナリオ』

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