オガワユキ

調理アシスタント。都内にある撮影スタジオのスタジオマンを経て、その他さまざまな職業を経験し、自分の好きな「食」に関わる仕事をしてみようと縁あって築地へ。現在、築地にある魚料理のお店で料理長の調理アシスタントを務める。お酒をこよなく愛し、日本酒の猛勉強中。